横浜の大桟橋ホールで地ビールのイベントをやっていたのでいってきました〜 http://www.beertaster.org/gjbf/date.htm ちっちゃいグラスを受け取って、会場に入るとものすごい数の地ビールメーカーのブースがある。そこでグラスを差し出すと、50ccくらい注い…

炊飯器の調子が悪くなってきていたので買い換えを検討中。欲しかったのは内釜が土鍋だったり炭素削りだしだったり銅だったりと、なんか凄そうな奴ら。ところがやっぱりそんな凄い連中は高い！１台５万くらいする、まぁ当然というか妥当な線か。 なんかそんな…

スーパー伊勢丹で豚肉が半額だったのでご購入。そして家に残ってるしょうがを摩り下ろして生姜焼き定食。茹でブロッコリーとポテトフライが乗ってます。 豚の生姜焼きって美味しいですよねぇ横の緑わしゃわしゃは「わさび菜」という変な菜っ葉、安かったので…

説明することがないくらいに今日のご飯はシンプルｗ めざし／浅漬け／ニラキムチ 以上。 調理方法もなんもありゃしないｗ 焼いて皿に盛るだけｗまぁこの位シンプルさっぱりなのも悪くない。 とはいえメインを担っているのは、「湯島・丸赤のめざし」！ こい…

朝ごあんｗ 渋谷・東急本店前にある「VIRON」というパン屋のバゲットとフィグ入りのなんとかって奴ｗ ここのパンは味がしっかりして、噛みしめるほどに粉の旨味がにじみ出てくる。まさに主食、といった堂々とした存在感。 ただ、そのまま放置してると風味も…

変換したからで、手書きぢゃ思い出して書けない漢字ｗ[:W300] ということで、韮さんは「ニラキムチ」に化けました。しばらくあるよっ！ｗ１．野菜炒め 漬けてあった鶏を細かく切って片栗まぶして油通し。人参・タマネギ・白菜・青梗菜・エリンギと一緒に中華…

[:W300] 本日の晩ご飯。 １．ニラ玉。 エリンギとニラを卵でちゃちゃっと。 ２．焼き野菜 エリンギとなすを網焼きしておかか醤油で美味しくいただきます。 ３．白菜と大根の浅漬け 仕込み時間が遅かったのでまだそんなに漬かってないです。重し乗せたけど、…

あの歌が魚売り場で流れているのを初めて聴いたときは衝撃だったなぁ。彼女と一緒に新横浜PePeの地下で買い物をしていた18年くらい昔の話。「あれ？ 聴いたことないの」という彼女の発言は更に驚きだったけどｗ あの頃からそんなメジャーな歌だったのね。[:W…

ネタがないときは飯の写真に限るｗ [:W300] １．塩揉みキャベツに牛たたきとおかかをのせたあっさりサラダ 最後まで残った牛肉を鳥と一緒にオーブンに放り込んで火を通してスライス。 キャベツを軽く塩揉みしてしんなりしたところに盛りつける。最後は花かつ…

喰らってやるわっ!（なに[:W300]昨日と間違い探しのようなタイトルと献立。というか、材料完全に同じですね、はい。１．ゆできゃべ 醤油・酒・ごま油・みりん・塩・胡麻・胡椒でたれを作ってゆでたキャベツを和えるだけ ニンニクチップがアクセントなので、…

[:W300]本日のばんごあん〜 １．エノキのバターホイル蒸し （タマネギ半分・エノキ半束にバターとポン酢入れてホイルで包みフライパンで焼くだけ） ２．唐揚げ （大量に漬けてるのでしばらく食卓に登場予定。680円/kの鶏モモを自家製ニンニク醤油につけて置…

[:W300] 本日の晩酌〜 酒はBOWMOREシェリーカスク10年。 以前にも書きましたが、華やかなシェリーの香りとしっかりしたピート香がたまらなくバランスいいお気に入りの一本。また入荷するそうなので最低一本は確保しておきたいところ。 つまみはディーン&デル…

最近はまっている「Twitter」 発言傾向でなんというか緩やかなコミュニティーが形成される。（クラスターと呼んでます。例:ラノベクラスタ・エロゲクラスタetc……） 夕暮れになってくると「〜〜で飲んでる」「〜〜〜うめぇ！」「ちょｗテラ美味すｗ」というよ…

やったぜ〜給料日だぜ〜 ということで、尽きる前に何とか買えた、これで一ヶ月戦えるｗ 一本はいつものLongrowCV、定番。 そしてもう一本はボウモアのシェリーカスク。 八重地下のリカーズハセガワで新商品として並んでいた物。お値段もお手頃でちょいと気に…

外部からの写真を貼り付けるテスト。携帯百景からのリンク〜 しかし、2週間かからずにあいてしまった。やばいよ、美味いからどんどん飲んじゃうよ。本当にこのLongrowCVはハイコストパフォーマンスな一本で、モルト好き・入門者全ての人におすすめですよっ！

旅じゃなくて出張なんですけどね。 品川から大阪へ向けて昼頃に出ると当然社内で昼食となる。 この日はデルッカによらず駅構内でなんか買おうとした。どうしても食べたい弁当があったのです。多分ほどんどの人が知っているであろう、崎陽軒のシュウマイ弁当…

1月も終わりに近い週末、如星さんたちと恵比寿で食事と相成った。店の詳しい話はhttp://d.hatena.ne.jp/luxin/20090112を参照してもらえるとわかりやすいと思う、私の文章よりも洗練されてるから。ということで、行った日の料理の感想を書こうと思う。 「ご…

みくしぃと同時に送信してみる 銀座キハチの２Ｆで食べたランチ〜 向かいの席には熊谷喜八さんが座ってましたｗ