韮は全て使い終わりましたよ？

変換したからで、手書きぢゃ思い出して書けない漢字ｗ

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ということで、韮さんは「ニラキムチ」に化けました。しばらくあるよっ！ｗ

１．野菜炒め
漬けてあった鶏を細かく切って片栗まぶして油通し。人参・タマネギ・白菜・青梗菜・エリンギと一緒に中華風な仕上がりで野菜炒め。紹興酒・みりん・酢・ごま油・生姜・塩胡椒ってところかな？　まぁ分量は適当で。

２．ニラキムチ
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作ってみたｗ　ニンニク刻むのとか切る作業が面倒なだけで後はシンプル。韮・人参・タマネギ・ニンニク・塩・砂糖・胡麻・鷹の爪、分量は適当ｗ　でも、ニラ１束に鷹の爪5本はピリ辛過ぎたｗ　辛いの苦手なせいもあるけど、でもなんとなく美味しくて後を引くのは不思議。

３．浅漬け
白菜と大根で昆布味。しんぷるいずべすと、飽きが来ない味ですねー

ということで、おかげさまで食卓に盛るだけで出せるメニューが更に加わりましたｗ　ニンニクしっかり効いてて美味いわ、案外はまってる。
そして、残ってるニラは昼間ニラキムチを作るのとあわせて、一部冷凍、一部ぢぢゅみにｗ
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やきやき〜　もちもちして美味いのよね、なんか。でも自宅で作ったのって初めてかも？　うん、悪くないｗ　3枚焼いて1枚はお昼ご飯、残りは冷凍庫でしばらく眠ってもらいます〜

ということで、無事にニラは加工完了です〜
さて、次は半分残ってる白菜と、安かったからといって買ったジャガイモか。
まぁこの辺りはある程度保存が利く食料だからねぇー　徐々に考えます。
芋餅とか美味しいよね、醤油ちょっとたらして焦がしたりすると。